INGREDIENTES:

• 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías
• 1 barra (90 gramos) de mantequilla, derretida
• 1 paquete (190 gramos) de queso crema
• 8 fresas grandes
• 2 cuacharadas de grenetina
• 1 lata (397 gramos) de leche condensada

MODO DE PREPARACION:

1. Muele las galletas Marías en la licuadora o procesador de alimentos hasta pulverizarlas completamente. Vierte dentro de un tazón y mezcla con la mantequilla derretida, hasta formar una pasta homogénea. Cubre un molde para pay con la base de galleta y congela durante 20 minutos.

3. Licua el queso crema con leche condensada.

4. Hidrata la grenetina en un chorrito de agua y calienta a fuego bajo en una cacerola pequeña hasta que tenga una consistencia líquida. Vierte dentro de la licuadora con el licuado de queso y leche, agrega las fresas, y licua de nuevo hasta tener una consistencia homogénea.

5. Vierte el licuado dentro de la base y congela durante 20 minutos. Saca el pay del congelador y refrigera durante 4 horas. Sirve frío.